Aydın’da Start Up Açık Mikrofon girişimi tarafından düzenlenen ve TKDK Aydın İl Koordinatörlüğünün desteklediği “Aydın Gıda Girişimcileri Günü: Geleceği Eken Fikirler” etkinliği, 4 Aralık 2025’te Nevzat Biçer Konferans Salonu’nda gerçekleşti. Aydın’da ilk kez düzenlenen etkinlik; girişimcileri, üreticileri, akademisyenleri, öğrencileri ve yatırımcıları bir araya getirerek kentin tarım ve gıda alanındaki yenilikçi potansiyelini görünür kıldı.

Açılış konuşmalarını Start Up Açık Mikrofon kurucusu Alev Orbay, ADÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Sürmen, Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Sedat Güngör, KOSGEB İl Müdürü Sadullah Dülger ve TKDK Aydın İl Koordinatörü Arzu Akar yaptı.

TKDK İl Koordinatörü Arzu Akar, Aydın’ın tarım geleneğini inovasyonla buluşturmanın önemini vurgulayarak, mesajı verdi:

“Bugün burada geleceğe ekeceğimiz fikirlerin Aydın’ın geleceğini, istihdamını ve bereketli topraklarının sürdürülebilirliğini güçlendirmesini diliyoruz. TKDK olarak her platformda Aydın’ın yanındayız.”

Gün boyu süren etkinlikte akıllı tarım, biyoteknoloji, sürdürülebilir üretim, dijital pazarlama, yatırım fırsatları, kadın girişimciliği, gıda güvenliği gibi başlıklar ele alındı. Katılımcılar panel ve sunumlarda yeni perspektifler kazanırken, girişimcilerin stantları ve networking alanları yeni iş birliklerine zemin hazırladı.

Etkinlikte TKDK Aydın İl Koordinatörlüğü standı da büyük ilgi gördü. Girişimcilere ve öğrencilere IPARD destekleri hakkında bilgi verildi.

Programın sonunda ünlü şef Hayri Usta, Aydın’ın coğrafi işaretli memecik zeytinyağı ve yerel otlarıyla hazırladığı lezzetleri tanıtarak katılımcılara ikram etti.

Etkinliği değerlendiren TKDK İl Koordinatörü Akar, “Aydın’ın tarımsal potansiyeli ile genç girişimcilerin yenilikçi fikirlerinin birleşmesi, bölgenin geleceğini şekillendirecek en büyük güçtür.” dedi.

“Aydın Gıda Girişimcileri Günü”, kentin tarım ve gıda girişimciliğinde yeni iş birliklerine, ortak projelere ve markalaşma çalışmalarına zemin hazırlayan önemli bir adım olarak değerlendirildi.

Servet TÖZ