Aydın’ın önemli tarımsal değerlerinden biri olan çam fıstığı, hem uluslararası alanda elde ettiği tescil başarısı hem de yükselen piyasa değeriyle dikkat çekiyor. Son yıllarda artan talep ve sınırlı üretim nedeniyle fiyatı hızla yükselen Aydın Çam Fıstığı, kilogram başına 3 bin 550 TL’ye ulaşarak adeta altınla yarışır hale geldi.

Aydın Ticaret Borsası tarafından 24 Ağustos 2023 tarihinde Avrupa Birliği’ne menşe adı koruması kapsamında yapılan başvuru, başarıyla sonuçlandı. Aydın Çam Fıstığı, 2 Haziran 2025 tarihinde Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde yayımlanarak AB nezdinde resmen tescillendi.

AB TESCİLİYLE ULUSLARARASI DEĞERİ ARTTI

Aydın’ın dünyaca ünlü tarım ürünleri arasında yer alan incir ve zeytinin ardından çam fıstığı da Avrupa Birliği tarafından koruma altına alınan ürünler arasına girdi.

AB tescili sayesinde ürünün uluslararası pazarlardaki bilinirliği ve marka değeri artarken, üreticilere de önemli ekonomik katkılar sağlaması bekleniyor.

FİYATLAR REKOR SEVİYEYE ULAŞTI

Başta Koçarlı, Bozdoğan, Söke, Karpuzlu, Çine ve Yenipazar ilçelerinde yetiştirilen çam fıstığı, son yıllarda fiyatındaki hızlı yükselişle dikkat çekiyor.

Aydın Ticaret Borsası’nın son verilerine göre çam fıstığı iç dökme ürününde kilogram başına en düşük fiyat 2 bin 500 TL, en yüksek fiyat ise 3 bin 550 TL olarak gerçekleşti. Ürün borsada 14 işlem görerek yüksek talebini bir kez daha ortaya koydu.

ÜRETİCİNİN YÜZÜ GÜLÜYOR

Yüksek fiyatlar nedeniyle çam fıstığı üreticileri memnuniyet yaşarken, ürünün Avrupa Birliği tesciliyle birlikte ihracat potansiyelinin daha da artması bekleniyor.

Uzmanlar, coğrafi işaret tescilinin ürünün katma değerini yükselteceğini ve Aydın ekonomisine uzun vadede önemli katkılar sağlayacağını ifade ediyor.