Yerel otların modern yorumlarla buluştuğu yarışmada, katılımcılar Alaçatı’nın zengin bitki çeşitliliğini kullanarak hazırladıkları özgün tarifleri jüri beğenisine sundu. Yarışmanın jüri başkanlığını, müzisyen ve gezgin kimliğiyle tanınan Ayhan Sicimoğlu üstlendi. Jüri üyeleri yemekleri lezzet, sunum, özgünlük ve tema uyumu gibi kriterlere göre değerlendirdi.

Kıyasıya rekabetin yaşandığı yarışmada birincilik ödülünü 793 puanla İncifer Tören kazandı. Tören, festivalin teması olan körmen otunu somonla buluşturduğu özgün tabağıyla öne çıktı. Görsel sunumuyla da dikkat çeken yemek, izleyicilerden tam not aldı.

Yarışmada ikinciliği 731 puanla Tuba Bayoğlu elde etti. Bayoğlu’nun enginar cipsi ve damla sakızlı yoğurt eşliğinde sunduğu şevketibostan yemeği, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla harmanlamasıyla beğeni topladı. Üçüncülük ise 722 puanla Germiyan’a özgü “Çalkama” yemeğini hazırlayan Arif Er’in oldu.

Festival coşkusunun yoğun şekilde hissedildiği yarışmanın sonunda dereceye giren katılımcılara ödülleri Çeşme Belediyesi Meclis Üyeleri tarafından takdim edildi. Alkışlar eşliğinde gerçekleşen törende renkli görüntüler yaşandı.

Alaçatı Ot Festivali, yerel otların mutfaktaki yerini güçlendirmeyi ve gastronomi mirasını yaşatmayı amaçlayan etkinlikleriyle önümüzdeki günlerde de ziyaretçilerini ağırlamayı sürdürecek.