Karadeniz deyince akla gelen çay ve fındık, Akdeniz deyince narenciye, Ege deyince incir, zeytin, Güneydoğu Anadolu deyince acı ve fıstık, İç Anadolu deyince tahıl akla gelmektedir. Bölge olarak meşhur olan ürünler olduğu gibi şehir olarak da meşhur olan ürünler vardır.

En Lezzetli Ürünler Hangi Yöreye Aittir?

Anadolu’nun her yeri cevher doludur. Her bir karış toprağında muhteşem lezzetler yetişmektedir. Pastırmasından sucuğuna, zeytininden fındığına, fıstığına, kahvaltı çeşitlerinden kuru gıdalarına varana kadar her ürün farklı yörede farklı lezzet kazanmaktadır. Anadolu’muz İzmir Karşıyaka’nın Dana Antrkiotu, Kastamonu’nun ve Kayseri’nin sucuğu, Yozgat’ın bakliyatları, Antep’in kuru dolmalık biberleri, Bilecik’in kızartmalık biberi, Erzurum’un kıtlama şekeri ve daha birçok yörenin birçok lezzetine ev sahipliği yapmaktadır.

En Meşhur Geleneksel Ürünler Hangileridir?

En meşhur geleneksel ürünler arasında mantı, tarhana, erişte gibi hamur işleri; fındık, fıstık, ceviz gibi kuru gıdalar; domates, biber, bamya, patlıcan gibi kurutulmuş sebzeler; elma, armut, erik gibi kurutulmuş meyveler bulunmaktadır. Doğal olarak yetiştirilmiş tahıllardan yapılmış un çeşitleri, pekmez çeşitleri, kahvaltılık peynir çeşitleri, katı ve sıvı yağ çeşitleri de bunlardan bazılarıdır.

Kahvaltı Çeşitleri Nelerdir?

Kahvaltı çeşitleri yönünden oldukça zengin olan Türkiye’de sayısız peynir çeşidi bulunmaktadır. Her yörede farklı şekillerde üretimi yapılan peynirin de ortaya farklı çeşitleri çıkmaktadır.

Kahvaltılıklardan bazılarını saymak gerekirse;

• Künefe ve Ezine peyniri
• Lavaş Peyniri
• Örgü, dil ve çubuk peyniri
• Ödemiş Yöresine ait meşhur teneke tulum peyniri
• Edirne’nin Klasik beyaz peyniri
• Keçi boynuzundan yapılmış chialı fıstık ezmesi
• Kurutulmuş domatesten yapılmış acılı ezme
• Ağaç ve kasnak karakovan meşe balı, ham meşe balı ve birçok bal çeşitleri
• Tereyağı çeşitleri
• Gemlik yöresinde yetişen zeytin çeşitleri
• Pekmez Çeşitlerinden biri olan andız pekmezi
• Zeytin çeşitlerinden ızgara yeşil zeytin
• Beyaz çökelek ve zahterli basma çökelek
• Taze kaşar peyniri ve eski kaşar peyniri
• Arı sütü ve propolisi
• Kakaolu, portakallı ve ballı, limonlu fıstık ezmesi
• Siirt yöresine ait üzüm pekmezi
• Tahin ve çeşitli reçel türleriyle en lezzetli ve kaliteli kahvaltılık ürünleri bulunmaktadır.

Yöresel Lezzetler Nelerdir?

Yöresel lezzetler içerisinde akla gelen içli köfteler, biberli ekmek, tandır ekmeği ve çeşitleri, Siirt yöresinin meşhur kuru ekmeği, peynir çeşitlerinden biri olan küflü çökelek ve çökelek çeşitleri, cevizli biber, dağ kekiği, çıtır kabak tatlısı, şoklanmış künefe, Bozca ada yöresine ait domates ezmesi, kağıt kebabı, etsiz çiğ köfte ve soslu çiğ köfte ve zeytin yağlı sarma çeşitleri bu yöresel lezzetlerden sadece bazılarıdır.

Kişisel Bakım Ürünleri Nelerdir?

Yöremizde doğal kişisel bakım ürünleri de yapılmaktadır. Sabun bunların başında gelir. Zeytinyağlı sabunlar, Siirt’in meşhur bıttım sabunu ve sayısız sabun çeşitleri bulunur. Doğal yağ çeşitleri de yine yöresel ürünler arasında sayılmaktadır.

Hepsi ve daha fazlasını bulabileceğiniz https://www.birdetadinibilsen.com/yoresel-yiyecekler adresini ziyaret etmenizi öneririz.