Ali Magerro, Şefler Ligi’nin temel amacının yeni şefleri keşfetmek, onları uluslararası yarışma ve festivallerle buluşturmak, eğitim ve gelişim süreçlerine katkı sağlamak olduğunu belirtti. Dernek, genç aşçıların kariyer yolculuklarında rehberlik ederek dünya gastronomisine nitelikli profesyoneller kazandırmayı hedeflemektedir.
Bununla birlikte Şefler Ligi; uluslararası yarışmalar, gala geceleri, ödül törenleri, eğitim programları ve kültürel gastronomi projeleri düzenleyerek ülkeler arasında güçlü bir iş birliği ağı kurmayı amaçlamaktadır.