Dün 202 Mayıs 2025 günlerden Salı idi.
www.aydın24haber.com da yer alan haberlerden birisinin başlığı “Sultanhisar'da Çilek Güzeli seçildi…” idi. Haberin geniş şekli de şöyleydi:
Aydın’ın Sultanhisar ilçesinde bu yıl 53.’sü düzenlenen “Uluslararası Sultanhisar-Atça Nysa Çilek Tarım Kültür ve Sanat Festivali” renkli görüntülere sahne oldu. Festival kapsamında her yıl düzenlenen “Çilek Güzeli Yarışması”nda bu senenin birincisi Gülizar ÖZKAYA oldu!..
Sözün burasında yurdumuzda Aydın’ın yanında Antalya, Bursa, Manisa illeri Mersin’in Silifke ilçesi ile İzmir’im Menemen ilçelerinin de önemli çilek üretim merkezleri olduğu bilgisini de paylaşmak isterim…
Çilek meyvesinin en fazla yetiştiği bölgeler ise sırasıyla Akdeniz, Ege ile Marmara Bölgesi şeklindedir. Ayrıca en fazla çilek üretiminin yapıldığı il ise Muğla olarak verilmektedir. Kaynak(4.3 2021 tarihli Milliyet Gazetesi)
Çilek günümüzde üzümsü meyveler grubuna giren; çok sık ve severek tüketilen bir meyvedir. Çok severek yenilen bu meyvenin taze olarak tüketiminin yanı sıra reçeli, marmelatı yapılmakta, ya da meyve suyu çıkarılarak tüketilmektedir.
Cennet vatanımız Türkiye’miz öylesine ilginç bir coğrafyaya sahip ki, aynı anda dört mevsim yaşanabilmekte, bu özelliğine bağlı olarak da çeşit bakımından son derece farklı bitki ve meyveler yetiştirilebilmektedir.
TC Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre Türkiye’miz fındık, kiraz, incir ve kayısı üretimi ve ihracatında dünyada lider konumdadır. Dünyada fındık üretiminin yüzde 67'sini, kirazın yüzde 26'sını, incirin yüzde 27'sini ve kayısının yüzde 23'ünü tek başına sağlayan Türkiye, bu ürünlerin üretiminde dünyada birinci sırada yer almaktadır. Bunların yanına Turunçgiller, elma, üzüm, kayısı, cevizi de eklediğimizde yurdumuzun meyve çeşitliliğini dile getirmiş oluruz.
Çayın ana vatanı Çin olarak bilinirken Rize yöresi de ülkemizin çay üretim merkezidir. Anamur ve Alanya bölgesi Muz üretim merkezidir. Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz Kivi meyvesi yurdumuzu seven meyvelerden birisidir.
Türkiye’mizde son yıllarda tropik iklimin meyveleri olan Muz ile Kivinin yanında; Pomelo, Ananas, Mango, Avokado, Kumkuat ile Ekmek Ağacı da yetiştirilmeye başlanmıştır…
Aydın dendiğinde aklımıza ilk geliveren söz şüphesiz: “Dağlarından yağ ovasından bal akan il” sözdür. Buradaki il sözü yerine Aydın kenti, Nazilli, Sultanhisar, İncirliova vb yazılarak kullanıldığı da hemen herkesin malumudur.
Son yıllarda Aydın-Denizli, Denizli-Aydın yolculuğu yaparken özellikle Sultanhisar ile Atça’yı geçerken mevsimine göre çileklerin korunması gerektiği dönemlerde simetrik görünüşleri ile görsellik sunan naylonlu korunaklar gözü okşarken, çilek toplama mevsiminde de bu sefer dizi dizi yeşillikler içerinde kırmızı renkleriyle gülümseyen çilekleri seyretmesi ayrı bir haz verir otobüs ve tren yolcularına…
Evet, şimdi şunu artık rahatlıkla söyleyebiliyoruz ki: “AYDIN’DA ÇİLEK, İNCİRE KARDEŞ GELDİ!..”
Son yıllarda hem yetiştirildiği illerde hem de satışa sunulduğu illerde farklı meyve arayanlar için aranan bir meyve haline gelmiştir çilek… Diğer yandan da çilek hem iç piyasa hem de dış piyasada satışlarıyla yetiştiricilerine ekonomik girdi sağlayan önemli bir gıda maddesine dönüşmüştür.
Mademki Sultanhisar-Atça yöresinde yetiştirilmektedir çilek, bilimsel veriler ışığında daha geniş alanlarda yetiştirilmelidir ki, bu güzel meyveden daha çok insan nasiplenirken hem çiftçilerimize hem de ülke ekonomisine katkılar sağlasın…
GÜL/AYDIN… SEVGİLERİMLE…