Türkiye’nin karpuz ihtiyacının önemli bölümünü karşılayan Aydın’da, sezonun başlamasıyla birlikte tarlalarda yoğun mesai yaşanıyor.
Çukurova’nın ardından önemli üretim merkezleri arasında yer alan Aydın’da üreticiler, sabahın erken saatlerinde bostanlara girerek karpuz hasadı yapıyor. Kentin meşhur karpuzunu almak isteyen pazarcı ve tüccarlar ise farklı illerden gelerek tarlalarda sıra bekliyor.
Bu yıl verim ve kalite açısından üreticilerin beklentisini karşılayan Aydın karpuzu, aroması ve lezzetiyle yoğun talep görüyor.
HASAT 10 GÜN GECİKTİ AMA KALİTE YÜZ GÜLDÜRDÜ
Aydın Kızılcaköy Mahallesi’nde karpuz üretimi yapan İsa Günlü, bu yıl hava şartları nedeniyle hasadın geciktiğini ancak ürün kalitesinden memnun olduklarını söyledi.
Günlü, “Bu yıl 5 Mart gibi fidelerimizi diktik. İlk defa örtü altı üretim yaptık. Beklentilerimiz tonaj olarak karşılandı. Yaklaşık 9 tona yakın verim aldık. Yağışlardan dolayı hasadımız yaklaşık 10 gün gecikti ancak kalite olarak beklediğimiz seviyeyi yakaladık. Çok güzel bir aroma oluştu” dedi.
Aydın karpuzunun erkenci bir ürün olduğuna dikkat çeken Günlü, ürünlerin Türkiye’nin birçok noktasına gönderildiğini belirterek, “Fiyatlar geçen yıla göre daha iyi. Geçen yıl fazla ekim vardı, arz fazlalığı nedeniyle üretici memnun kalmamıştı. Bu yıl ekiliş azaldı, şu anda memnunuz” ifadelerini kullandı.
TARLADAN TÜRKİYE’NİN DÖRT BİR YANINA GİDİYOR
Yaklaşık 26 yıldır karpuz ticareti yapan Tosun Demir ise sezon boyunca yoğun bir çalışma yürüttüklerini söyledi.
Demir, “Sabah saat 05.30 gibi ürünlerimizi hazırlıyoruz. Müşteriler siparişlerini önceden veriyor. Hazırlanan karpuzları kamyonlarla Türkiye’nin her yerine gönderiyoruz” diye konuştu.
Aydın karpuzunun hem lezzeti hem de dayanıklılığıyla tercih edildiğini belirten Demir, “Starburst çeşidi raf ömrü ve kalite bakımından çok iyi. Tüketici de memnun kalıyor. Ege şartlarında sıcak nedeniyle erken saatlerde çalışmak zorundayız” dedi.
Karpuzların tarladan yaklaşık 14-15 TL bandında çıktığını ifade eden Demir, maliyetlerin de hesaba katılması gerektiğini belirterek, “Nakliye, işçilik, vergiler ve diğer giderlerle birlikte ürünün pazarda 25-30 TL seviyelerinde olması normal” ifadelerini kullandı.