Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Muğla'nın Milas ilçesine bağlı Güllük açıklarında faaliyet gösteren su ürünleri yetiştiriciliği tesisini ziyaret ederek incelemelerde bulundu. Tesis yetkilileri ve ilgili kurum amirlerinden bilgi alan Bakan Yumaklı, üretim alanlarını gezerek sektörün mevcut durumu ve hedeflerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Programa Muğla Valisi İdris Akbıyık, AK Parti Genel Başkan Yardımcısı Fatma Betül Sayan Kaya, AK Parti Muğla teşkilatı yöneticileri, kurum müdürleri ve sektör temsilcileri de katıldı.
"2025'TE ÜRETİMDE TARİHİ REKOR KIRILDI"
Su ürünleri sektörünün son yıllarda önemli bir ivme yakaladığını belirten Bakan Yumaklı, 2025 yılında 1 milyon 37 bin ton üretimle tüm zamanların rekorunun kırıldığını söyledi. Üretimin yaklaşık yüzde 60'ının yetiştiricilikten sağlandığını ifade eden Yumaklı, son 24 yılda yetiştiricilik üretiminin 10 kat artarak 627 bin tona ulaştığını kaydetti.
Türkiye'nin yetiştiricilikte Avrupa'da ikinci sırada bulunduğunu belirten Yumaklı, hedeflerinin en kısa sürede birinci sıraya yükselmek olduğunu vurguladı. Türk somonu, levrek, çipura, alabalık ve midyenin dünya pazarlarında önemli bir yer edindiğini ifade eden Yumaklı, üretimde koruma-kullanma dengesinin öncelikli olduğunu söyledi.
"2028 HEDEFİ 750 BİN TON VE 3 MİLYAR DOLAR İHRACAT"
Türkiye'nin 2025 yılında yaklaşık 100 ülkeye 2,3 milyar dolarlık su ürünleri ihracatı gerçekleştirdiğini belirten Bakan Yumaklı, 2028 yılı hedeflerinin 750 bin ton yetiştiricilik üretimi ve 3 milyar dolar ihracat olduğunu açıkladı.
Muğla'nın sektör açısından stratejik öneme sahip olduğunu dile getiren Yumaklı, Türkiye'de yetiştirilen her dört balıktan birinin Muğla'da üretildiğini belirtti. Muğla'nın yetiştiricilikte Türkiye birincisi olduğunu ifade eden Bakan Yumaklı, ilde 340 su ürünleri üretim tesisinin faaliyet gösterdiğini söyledi.
Çipura ve levrek üretiminde Muğla'nın lider konumda olduğunu kaydeden Yumaklı, Türkiye'de üretilen çipura ve levreğin yaklaşık yüzde 40'ının Muğla'da yetiştirildiğini belirtti. Muğla'nın su ürünleri ihracatının yaklaşık 1 milyar dolara ulaştığını ifade eden Yumaklı, bunun Türkiye'nin toplam su ürünleri ihracatının yaklaşık yüzde 44'üne karşılık geldiğini söyledi.
"BALIK TÜKETİMİ ARTIRILMALI"
Türkiye'de kişi başına balık tüketiminin son 10 yılda 5,5 kilogramdan 8,8 kilograma yükseldiğini belirten Yumaklı, buna rağmen tüketimin dünya ortalamasının gerisinde kaldığını ifade etti.
Balığın sağlıklı beslenmedeki önemine dikkat çeken Yumaklı, vatandaşların haftada en az iki öğün balık tüketmesi yönündeki uzman tavsiyelerini hatırlatarak, bu konuda kamuoyunu bilinçlendirmeye yönelik çalışmaların sürdürüleceğini sözlerine ekledi.