Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde genç üzüm üreticisi Mustafa Otuk’un dört yıl önce deneme amacıyla diktiği Sweet Sapphire cinsi siyah üzüm ilk kez hasat edildi.
Tırazlar Mahallesi’nde üzüm üreticiliği yapan Otuk, alternatif çeşitler denemek amacıyla dört yıl önce 4 dekarlık alana 800 adet Sweet Sapphire asması dikti. Açık alanda yetiştirilen siyah renkli, uzun taneli ve çekirdeksiz üzüm bu yıl ilk ürününü vermeye başladı.
80 ASMADAN YAKLAŞIK 7 TON ÜRÜN ALDI
İlk hasadın yapıldığı bağda 80 asmadan yaklaşık 7 ton ürün elde edildiğini belirten Otuk, yeni üzüm çeşidinin piyasada da ilgi gördüğünü söyledi.
Otuk, “Bağ yetiştirmeyi çok seviyorum. Önemli olan farklı üretim yaparak üretimi artırmak. Sürekli bir arayış içerisindeyim. Bu türün yetiştirilmesi çok kolay ve albenisi var. Bu yıl ilk ürününü aldık. 80 asmadan yaklaşık 7 ton kadar ürün aldım. Piyasası da iyi gidiyor” dedi.
Üzümün uzun taneli, gevrek ve lezzetli yapısının tüketicinin ilgisini çektiğini belirten Otuk, farklı çeşitlerin üretici açısından yeni pazar fırsatları oluşturabileceğini ifade etti.
DAHA ÖNCE DE ERKEN HASAT ÜZÜM YETİŞTİRMİŞTİ
Mustafa Otuk’un bölgede alternatif üretim çalışmalarıyla daha önce de dikkat çektiği belirtildi.
Genç üretici, geçmiş yıllarda sera içerisinde yetiştirdiği üzümü mayıs ayında hasat ederek erken ürün elde etmişti.
Otuk, bu kez bölgede açık alanda farklı bir çekirdeksiz ve siyah üzüm çeşidini deneyerek üretimde çeşitliliği artırmayı hedefliyor.
ÜRETİCİLER BAĞI ZİYARET EDİYOR
Sweet Sapphire çeşidini merak eden çok sayıda üzüm üreticisinin bağı ziyaret ederek yetiştiricilik hakkında Mustafa Otuk’tan bilgi aldığı öğrenildi.
Genç üreticinin çalışmaları, geçtiğimiz günlerde Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri tarafından da yerinde incelendi.
Sarıgöl’de farklı üzüm çeşitlerinin denenmesinin, bölgedeki üretimin çeşitlendirilmesi ve üreticilerin alternatif pazarlara yönelmesi açısından yeni imkanlar oluşturabileceği değerlendiriliyor.