Onkoloji Merkezi Koordinatörü Prof. Dr. Bülent Karabulut’un açılış konuşmasıyla başlayan etkinlikte, Uzman Diyetisyen Gamze Gültekin ve Uzman Psikolog Mehmet Güney Ziyalan, hasta yakınlarına önemli bilgiler ve öneriler aktardı. Programa ayrıca medikal onkologlar Doç. Dr. Gürbüz Görümlü, Doç. Dr. Ahmet Özveren ve Uzm. Dr. Osman Bütün de katıldı.
Etkinlikte, katılımcılar diyetisyen Gültekin’in eşliğinde uygulamalı atölye çalışması yaptı. Bol proteinli nohut unlu ekmek ve şeftali topları gibi sağlıklı tariflerin denendiği atölyede, tarhanalı, mercimekli, nohutlu atıştırmalıklar, avokadolu puding ve brownie ikram edildi. Etkinlik sonunda hasta yakınlarına, yan etkilere karşı beslenme çözümleri içeren tarif kitapçığı armağan edildi.
“TEDAVİDE DOĞRU BESLENME BAŞARININ YÜZDE 25’İNİ ETKİLİYOR”
Beslenmenin tedavi sürecinde hayati önem taşıdığını belirten Prof. Dr. Karabulut, doğru beslenmenin tedavi başarısını yüzde 25 oranında artırdığını, komplikasyon riskini de aynı oranda azalttığını ifade etti.
“Kanser tedavisinde yalnızca doğru ilacı vermek yetmiyor; hastanın beslenme, psikolojik, sosyal ve ekonomik durumunu bir bütün olarak değerlendirmek gerekiyor. Doktor, hasta, hasta yakını, diyetisyen, psikolog ve hemşireden oluşan bir ekip olarak birlikte hareket etmeliyiz,” dedi.
Karabulut, hastalara özel beslenme programları hazırlandığını ancak evde alternatif üretme konusunda hasta yakınlarının desteğinin büyük önem taşıdığını belirtti.
“Zenginleştirilmiş gıdaları ve diyetleri uygulayamadıklarında nasıl hazırlayacaklarını ailelere öğretmek için bu etkinliği düzenledik,” diye konuştu.
“BESLENMEYİ ETKİLEMESİ HASTALIĞI GÜÇLEŞTİRİYOR”
Onkoloji Diyetisyeni Gamze Gültekin, kanser tedavisinde yetersiz beslenmenin sık görüldüğünü ve bunun kas kaybı, enfeksiyon riski ve yaşam kalitesinde düşüşe yol açtığını vurguladı.
“Kemoterapi ve radyoterapi iştahsızlık, bulantı, kusma gibi yan etkilerle besin alımını azaltabiliyor. Bu nedenle ‘besin zenginleştirme’ yöntemleriyle yemeklerin enerji ve protein değerini artırmak çok önemli,” dedi.
Gültekin, etkinliğin amacının hem hasta yakınlarının psikolojik açıdan desteklenmesi hem de hastalarına doğru beslenme yöntemlerini öğretmek olduğunu belirtti.
“SADECE HASTALIĞA DEĞİL, DUYGULARA DA ODAKLANIYORUZ”
Uzman Klinik Psikolog Mehmet Güney Ziyalan ise beslenmenin yalnızca fiziksel değil, psikolojik bir süreç olduğuna dikkat çekti:
“Hastalarımızın sadece kötü hücrelerine odaklanmıyoruz. Tedavi sürecinde ne hissettikleri ve ne yaşadıkları da bizim için önemli. Beslenme; hasta ve yakını arasında en çok çatışma yaşanan konulardan biri.”
HASTA YAKINLARINDAN TEŞEKKÜR
Etkinliğe katılan hasta yakınlarından Neslihan Doygun, organizasyondan büyük fayda gördüğünü belirterek, “Hem psikolojik hem de beslenme konusunda çok güzel bilgiler edindik. Ayrıca pratik bir atölye yaparak faydalı tarifler öğrendik,” dedi.
Ayşen Kalpalı ise besin zenginleştirme konusunda önemli bilgi ve deneyim kazandıklarını söyleyerek teşekkür etti.
Acıbadem Kent Onkoloji Merkezi yetkilileri, benzer farkındalık etkinliklerinin önümüzdeki dönemde de devam edeceğini bildirdi.