Kuşadası Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından bakımı yapılan turunç ağaçlarından Ocak ve Şubat aylarında toplanan meyveler, günlük 150-200 kilogramlık partiler halinde Ada Koop’a bağlı Emek Atölyesi’ne teslim ediliyor. İnce kabukları ve güçlü aromasıyla reçel yapımına son derece uygun olan turunçlar, kadınların hünerli ellerinde eşsiz bir lezzete dönüşüyor.
Katkı maddesi kullanılmadan, tamamen doğal yöntemlerle üretilen turunç reçelleri, cam kavanozlar içinde satışa sunularak kahvaltı sofralarına tat katıyor. Kuşadalı kadınların emeğiyle üretilen bu özel lezzet, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de geleneksel tatları yaşatıyor.