Afyonkarahisar’ın Evciler ilçesine bağlı Altınova köyü, kendine özgü üretim yöntemiyle yetiştirilen kavunlarıyla dikkat çekiyor.

Bölgenin toprak yapısı ve mikroklima özelliklerinden faydalanılarak tamamen susuz yetiştirilen kavunlar, hasat edilir edilmez alıcı buluyor. Yoğun aroması, yüksek şeker oranı ve iri yapısıyla öne çıkan ürünleri satın almak isteyen vatandaşlar, tarlalarda ve köy meydanında yoğunluk oluşturuyor.

“TEK BİR DAMLA SU VERMEDEN YETİŞTİRİYORUZ”

Dedelerinden kalan ata tohumlarını koruyarak üretime devam ettiklerini belirten üreticiler, Altınova kavununun kendine has tadının susuz yetiştirilmesinden kaynaklandığını ifade ediyor.

Altınova Köyü Muhtarı ve üretici Mehmet Ali Karagöz, “Bizim kavunumuz kesinlikle sulanmaz. Büyüme aşamasında tek bir damla su dahi görse kendine has tadını ve aromasını kaybeder. Tamamen susuz yetiştiği için şekeri içinde hapsolur, adeta bal gibi bir tat ortaya çıkar” dedi.

TARLADAN ÇIKAR ÇIKMAZ ALICI BULUYOR

Altınova’da yetiştirilen kavunların hasat döneminde yoğun ilgi gördüğünü belirten üreticiler, ürünün çoğu zaman tarladan toplandığı anda satıldığını söylüyor.

Kavunun yalnızca tadıyla değil, su kullanılmadan üretilebilmesiyle de kuraklığın etkili olduğu dönemlerde dikkat çekici bir tarımsal model oluşturduğu ifade ediliyor.

“ATA MİRASIMIZ TESCİLLENSİN”

Altınova kavununun köye özgü bir değer olduğunu belirten üreticiler, ürünün coğrafi işaretle koruma altına alınmasını istiyor.

Üretici Halil Çetin, “Bu kavun bizim buranın gururu, dedelerimizin mirası. Başka bir yere ekildiğinde aynı tat yakalanamıyor. Biz bu lezzetin ve emeğin resmi olarak korunmasını, Altınova köyü adına tescillenmesini istiyoruz” diye konuştu.

COĞRAFİ İŞARET ÜRETİCİYE DEĞER KATACAK

Köylüler, Altınova kavununun coğrafi işaret alması halinde hem köyün tanınırlığının artacağını hem de üreticilerin ürünlerini daha yüksek katma değerle pazarlayabileceğini düşünüyor.

Susuz tarıma imkan sağlaması ve kendine özgü lezzetiyle dikkat çeken Altınova kavunu, şimdi tescil için yetkililerden gelecek haberi bekliyor.